Χημεία Α-Λυκείου

http://ebooks.edu.gr/modules/ebook/show.php/DSGL111/482/3167,12763/  Οι έννοιες, τα σύμβολα, τους αριθμούς, τις εκφράσεις που χρησιμοποιούν οι χημικοί για τη μελέτη του αντικειμένου της επιστήμης τους, που είναι η  ύλη . Και όπως είναι φυσικό, όταν το αντικείμενο μελέτης είναι τόσο ποικιλόμορφο, το κυριότερο μέλημα είναι η  ταξινόμησή  του. Ταξινόμηση με βάση π.χ.  μακροσκοπικές ιδιότητες : σε  στερεά, υγρά και αέρια. Ταξινόμηση με βάση τη  χημική ανάλυση : σε  στοιχεία  (η «αλφαβήτα» της χημείας),  χημικές ενώσεις και μίγματα . Ταξινόμηση με βάση τις  δομικές μονάδες : σε  ατομικές, ιοντικές και μοριακές ουσίες . Η ύλη λοιπόν, οι  ιδιότητές  της  (φυσικές και χημικές ιδιότητες)  και οι μεταβολές της  (φυσικά και χημικά φαινόμενα)  είναι από τους βασικούς στόχους του κεφαλαίου αυτού. Μέσα δε από αυτά προβάλλεται μια σπουδαία επιστημονική διαδικασία, όπως είναι η χρήση ενός  προτύπου - μοντέλου , με τη βοήθεια του οποίου ερμηνεύονται διάφορες  παρατηρήσεις - πειράματα  και προβλέπον